榑木野(駅舎店)
地址:長野県松本市深志1-1-1 MIDORI松本店 1F
電話:0263-38-0803
營業時間:7:30~21:00
蕎麥麵是長野的美食之一,松本市區蕎麥麵店林立,實在是不知道要如何選擇。由於在上高地行軍走太多路了,所以我們選中離飯店最近評價又不錯的榑木野當晚餐。這間分店位於JR松本站的外頭,非常好找。餐點品項不少,除了冷的蕎麥麵外還有熱的蕎麥湯麵,以及各種搭配蕎麥麵的套餐,英日文菜單和照片相互對照,不至於看不懂,最後我們點了ざるそば(900円)和舞茸天ざるそば(1550円)。
ざるそば就是一般的冷蕎麥麵,而舞茸天ざるそば則是多加了舞茸菇天婦羅的套餐。蕎麥麵口感Q彈有嚼勁,相當爽口,媽媽非常喜歡,之後的幾天一直說還要吃蕎麥麵,甚至回到台灣還特地買回家煮,彷彿中了蕎麥麵的毒。
不過我覺得榑木野的醬汁與以往吃過的相比較平淡,尤其沾了多次之後更沒味道。而舞茸菇吃起來則像是薄一點的香菇,但不知道是不是先炸好擺著,外皮已變濕軟,再加上粉裹的有點多,其實不太好吃,很膩,所以只推薦蕎麥麵囉!
推薦指數:★★★☆(媽媽認為四顆星)
五天四夜行程總覽:
5/10(四) 富山きときと空港-午餐:廻転とやま鮨-住宿:深山桜庵
5/11(五) 上高地-午餐:河童食堂-松本-晚餐:榑木野-住宿:Hotel M Matsumoto
5/13(日) 立山黑部-午餐:白えび亭、starbucks-晚餐:立山そば-きときと市場採買-住宿:東橫INN 富山站新幹線口2號店
5/14(一) 富岩運河環水公園-富山きときと空港
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