神仙雪濃湯(신선설농탕)
明洞店
地址:서울시 중구 명동 2가 2-2(中區明洞2街 2-2)
營業時間:24hr
交通:明洞站8號出口左轉直行,看到安東燉雞的下一條岔路右轉就到了,對面是olive young
這家店因韓劇燦爛的遺產而爆紅,當時看電視劇時就好想吃,既然來到韓國,就一定要吃吃看小煥家開的牛骨湯。
神仙雪濃湯有許多家分店,我們吃的是明洞店。明洞店的位置有點小,四個人坐一張桌有點擠。桌旁放置兩種小菜-泡菜和醃蘿蔔,可無限取用。我點的是一碗7000元的牛骨湯,還滿大一碗,湯裡有幾片牛肉,還有一碗白飯,韓國人都會把飯倒進湯裡面拌著吃。湯的顏色是乳白色,看起來相當濃稠、營養,不過味道很清淡,乍喝之下有點失望,但加上白鹽和胡椒粉後,驚為天人,非常順口好喝,而且不油膩,我很喜歡。看似份量不多,但還沒吃完就已經飽了,是我會想再去的一家店。
推薦指數:★★★★(滿分五顆星,因肉片有點少,用餐環境有點擁擠各扣掉半顆)
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