卡蹓馬祖－【南竿】依嬤的店、大眾飲食店 @ 露西的遊樂園

地址：南竿鄉復興村(牛角)72-1號

營業時間：11：00～14：30、17：00～20：30

推薦：紅糟炒飯必吃

在牛角村有兩家很有名的店－依嬤的店和依嬤老店，至於兩家店的關係請有興趣的人自行google，但據說依嬤的店才是正宗的老店，因此我們選擇了這家。建築依然是古色古香，而且室內的牆上寫滿了遊客的簽名，看得出這家的名氣之大。由於我們比較早用餐，大概11點，所以店內客人不多，但我們用完餐後，大概12點時，店內已坐滿，沒有預約的客人則要排隊，因此若要來這用餐，最好事先預約或提早先來。

原本我們想點紅糟炒飯就好，但看到現在有推出個人的套餐，一套350元，能吃到更多道的料理，因此最後選擇了個人套餐。

個人套餐包含（右上至左下）：佛手、紅糟排骨、炒青菜、紫菜、紅糟炒飯、淡菜、老酒蝦、紅糟鰻魚，另外還有一碗沒照到的雞湯。看似每種菜的份量都不多，但吃完很飽。馬祖最有名的海鮮莫過於佛手和淡菜，佛手有點像炒螺肉，但吃的方式比螺肉還困難，要把很硬的殼剝開，吃到最後都沒耐心了，而淡菜就像比較大的蛤蜊，由於我不愛吃海鮮，再加上可能是要保留海鮮的原味，所以這兩道菜只有川燙過，沒有加任何調味料，因此吃起來都有＂海＂的味道，雖然新鮮但我不太喜歡。紅糟排骨和紅糟鰻魚都不錯，不過隔天在魚之鄉吃到的紅糟鰻魚更好吃，所以可在這點紅糟排骨就好，到魚之鄉再吃紅糟鰻魚。老酒蝦是一道很特別的菜，原本以為只是普通的蝦，但一咬下去就吃到濃濃的老酒味，非常香，與我們平常用來料理的米酒味道完全不同。最推薦的莫過於紅糟炒飯，炒飯粒粒分明，不會太濕或太乾，淡淡的紅糟味，但又與我們常吃的紅糟味道不一樣，再搭配老闆極力推薦的重口味紫菜，非常下飯，好吃！另外，炒青菜和雞湯也都很不錯，是真的＂現炒＂熱青菜，而雞湯也是有＂雞肉＂的雞湯。因此，若不想吃套餐的朋友，可以單點紅糟炒飯和紅糟排骨，另外再加點炒青菜、雞湯或其他的菜。